おはようございます。 認知症の危険因子として、アルツハイマー型認知症でば、肥満、高脂質、高エネルギー、糖分過剰などの報告がされています。 これは、欧米からの報告です。 我が国では、ビタミン不足、ミネラル不足、魚油のn-3系多価不飽和脂肪酸の不足…