歯と栄養の話

歯科衛生士のMayです。介護支援専門員の資格も持っています。分子栄養学を勉強していて、歯と栄養のブログを立ち上げました。ぜひ!お読みください。

認知症の危険因子

おはようございます。

 

認知症の危険因子として、アルツハイマー認知症でば、肥満、高脂質、高エネルギー、糖分過剰などの報告がされています。

 

これは、欧米からの報告です。

 

我が国では、ビタミン不足、ミネラル不足、魚油のn-3系多価不飽和脂肪酸の不足、低エネルギーなどが危険因子として報告されています。

 

積極的な認知症の予防、抑制には、ビタミンの摂取、魚油のn-3の摂取、糖分摂取のコントロールなどが栄養学的に考えられています。