鉄とフェリチン
おはようございます。
私はいつも南部鉄の急須でお湯を沸かして飲むようにしています。
血液検査で鉄分が足りていても、貯蔵鉄フェリチンは多いとは限りません。 現代の食事は糖質過多の食生活になりがちで、ビタミン、ミネラル、鉄分が不足してしまいます。 鉄不足は小児の発育にも必要です。 鉄分が不足すると、キレやすい子供、多動、運動機能の低下を招きます。 女性は鉄分をしっかりと取りたいです。 鉄分不足で出産すると、子供も鉄分をになります。 また、海外では小麦粉や米などに鉄の添加が行なわれておりますが、日本では行なわれていません。 鉄分を増やすためにも葉酸やビタミンB12も一緒に、取りましょう。赤血球の生成に必要です。